આથો લાવવા માટે હોમ બ્રુઇંગ હીટર બેલ્ટ

ઠંડી હોય ત્યારે બીયર બનાવવાથી કેટલીક સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે, જે તમે ક્યાં રહો છો તેના પર આધાર રાખે છે. જેમ જેમ હવામાન ઠંડુ થતું જાય છે, તેમ તેમ આપણે ખાતરી કરવી પડે છે કે બીયરને આથો આપતા યીસ્ટનું તાપમાન સારું રહે. આદર્શરીતે, આપણે આથોના તાપમાનને શક્ય તેટલું નિયંત્રિત કરવા માંગીએ છીએ જે આપણે ઉપયોગ કરીએ છીએ તે યીસ્ટ સ્ટ્રેન માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન શ્રેણીની નજીક. ફર્મેન્ટર હીટિંગ ડિવાઇસનો ઉપયોગ કરીને, જેમ કેહોમ બ્રુઇંગ હીટર બેલ્ટ or હોમ બ્રુઇંગ હીટર પેડ, આસપાસનું તાપમાન ઘટવા લાગે તો પણ ફર્મેન્ટરમાં એકસમાન તાપમાન ખેંચવાનું સરળ બનાવે છે.

માલ્ટોયસ્ટના મોટાભાગના પ્રકારોને જાતના આધારે 18°C ​​- 23°C ની આસપાસ તાપમાનની શ્રેણીની જરૂર પડે છે. જેવા ઉપકરણોહોમ બ્રુ હીટર બેલ્ટઅનેબ્રુઇંગ હીટિંગ મેટઆથો ગરમ રાખવા માટે પૂરતી ગરમી આપો, પરંતુ આથો વધુ ગરમ કરવા અને ખમીરને નુકસાન પહોંચાડવા માટે પૂરતી નહીં.

ઉકાળો આથો હીટરઆથો લાવવાનો સૌથી આર્થિક રસ્તો એ છે કે તમે તમારા આથો લાવવાના મશીનનું તાપમાન ખૂબ ઓછું રાખો. આખા રૂમને ગરમ કરવાને બદલે, તમે સીધા આથોવાળી બીયર અથવા વાઇનને ગરમ કરો છો. બંને ઉપકરણો ખૂબ ઓછી ઉર્જા વાપરે છે અને આથો બેરલ અથવા કાચની બોટલો અને મીની બોટલો માટે યોગ્ય છે (જોકે હું ઠંડા કાચને સીધા ગરમ કરતી વખતે સાવધાની રાખવાની ભારપૂર્વક ભલામણ કરું છું).