ઠંડા ખંડના સાધનો માટે ડિફ્રોસ્ટિંગ પદ્ધતિઓ અને સાવચેતીઓ.

જ્યારે કોલ્ડ સ્ટોરેજ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમનું બાષ્પીભવન તાપમાન 0 ° સે કરતા ઓછું હોય છે, ત્યારે બાષ્પીભવકની સપાટી પર હિમ સ્તર દેખાશે, જે ગરમી સ્થાનાંતરણ કાર્યક્ષમતાને અસર કરશે. તેથી, નિયમિત ડિફ્રોસ્ટિંગ પણ કોલ્ડ સ્ટોરેજ જાળવણીનો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. ડિફ્રોસ્ટ કરવાની ઘણી રીતો છે. હાલમાં, કોલ્ડ સ્ટોરેજ બાંધકામ ઉત્પાદકો મુખ્યત્વે પાંચ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે: કૃત્રિમ ડિફ્રોસ્ટિંગ, ઇલેક્ટ્રિક ડિફ્રોસ્ટિંગ, ગરમ હવા ડિફ્રોસ્ટિંગ, પાણી ડિફ્રોસ્ટિંગ, ગરમ હવા પાણી ડિફ્રોસ્ટિંગ.

1. મેન્યુઅલ ડિફ્રોસ્ટિંગ એટલે બાષ્પીભવન કરનાર ડિસ્ચાર્જ ટ્યુબની સપાટી પરના હિમ સ્તરને મેન્યુઅલી દૂર કરવું. આ પદ્ધતિ રેફ્રિજરેશન સાધનોને બંધ કર્યા વિના કરી શકાય છે. આ પદ્ધતિ સમય માંગી લે તેવી અને કપરું છે, અને ડિફ્રોસ્ટિંગ અસર નબળી છે.

2. ઇલેક્ટ્રિક ડિફ્રોસ્ટિંગ એટલે ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગથી ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે બાષ્પીભવક પર ઇલેક્ટ્રિક હીટર ઇન્સ્ટોલ કરવું. ડિફ્રોસ્ટિંગ દરમિયાન, કોમ્પ્રેસર બંધ કરો અથવા બાષ્પીભવકને પ્રવાહી આપવાનું બંધ કરો. ઇલેક્ટ્રિક ડિફ્રોસ્ટિંગના ફાયદા ઓછા ખર્ચ અને સરળ નિયંત્રણના છે, પરંતુ કામગીરીનો ખર્ચ વધારે છે. સામાન્ય રીતે કોલ્ડ સ્ટોરેજ સાધનોના ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે વપરાય છે, રેફ્રિજરેશન સાધનોના ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે નહીં. વિવિધ તાપમાન માટે, ઇન્સ્યુલેશન કુશળતા માટેની આવશ્યકતાઓ અલગ હોવી જોઈએ, અને જરૂરી ઠંડક ક્ષમતા પણ અલગ હોવી જોઈએ. ગ્રાહકના વાસ્તવિક એપ્લિકેશન વાતાવરણ અને એપ્લિકેશન અનુસાર કોલ્ડ સ્ટોરેજની સ્થાપનાને કસ્ટમાઇઝ કરવાની જરૂર છે, સિવાય કે માનકીકરણનો માર્ગ અપનાવવાની કોઈ ખાસ જરૂર ન હોય.

3. હોટ ગેસ ડિફ્રોસ્ટિંગ એ કોમ્પ્રેસર દ્વારા બાષ્પીભવનમાં ગરમી છોડવા અને બાષ્પીભવનની સપાટી પરના હિમ સ્તરને ઓગાળવા માટે સુપરહીટેડ રેફ્રિજરેન્ટ સ્ટીમનો ઉપયોગ છે. હોટ ગેસ ડિફ્રોસ્ટિંગ સિસ્ટમ જટિલ છે અને ખર્ચ વધારે છે. પરંતુ ડિફ્રોસ્ટિંગ અસર વધુ સારી છે. જ્યારે એમોનિયા સિસ્ટમમાં ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે બાષ્પીભવનમાં સંચિત તેલને ડ્રેઇન અથવા ઓછા દબાણવાળા પરિભ્રમણ જળાશયમાં પણ છોડી શકાય છે. હોટ ગેસ ડિફ્રોસ્ટિંગની પ્રક્રિયામાં, દબાણ સામાન્ય રીતે 0.6MPa પર નિયંત્રિત થાય છે. ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે સિંગલ સ્ટેજ કોમ્પ્રેસરમાંથી ડિસ્ચાર્જ કરાયેલ ઉચ્ચ-દબાણ ગેસનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ઠંડુ પાણી ઘટાડવા અથવા કન્ડેન્સર્સની સંખ્યા ઘટાડવા, એક્ઝોસ્ટ તાપમાન વધારવા, ડિફ્રોસ્ટિંગ સમય ઘટાડવા માટે શિયાળો યોગ્ય હોઈ શકે છે. એમોનિયા સિસ્ટમ માટે, ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે ગરમ એમોનિયા તેલ વિભાજકના એક્ઝોસ્ટ પાઇપ સાથે જોડાયેલ હોવું જોઈએ.

4. વોટર ડિફ્રોસ્ટિંગ એટલે બાષ્પીભવન યંત્રની સપાટી પર પાણીનો છંટકાવ કરવો જેથી હિમ સ્તર ઓગળી જાય. વોટર ડિફ્રોસ્ટિંગ સિસ્ટમ જટિલ માળખું અને ઊંચી કિંમત ધરાવે છે, પરંતુ સારી અસર અને ઓછી કિંમત ધરાવે છે. વોટર ડિફ્રોસ્ટિંગ ફક્ત બાષ્પીભવનની બાહ્ય સપાટી પરના હિમ સ્તરને દૂર કરી શકે છે, અને બાષ્પીભવનમાં તેલના સંચયની ગરમીના સ્થાનાંતરણ પર થતી પ્રતિકૂળ અસરને હલ કરી શકતું નથી. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે કોલ્ડ સ્ટોરેજ બોર્ડ, જે સામાન્ય રીતે કોલ્ડ સ્ટોરેજ બોર્ડ ઉત્પાદક દ્વારા અગાઉથી બનાવવામાં આવે છે અને તેની લંબાઈ, પહોળાઈ અને જાડાઈ નિશ્ચિત હોય છે. 100 મીમી જાડા કોલ્ડ સ્ટોરેજ બોર્ડનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ અને મધ્યમ તાપમાનના કોલ્ડ સ્ટોરેજ માટે થાય છે, 120 મીમી અથવા 150 મીમી જાડા કોલ્ડ સ્ટોરેજ બોર્ડનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે નીચા તાપમાનના સંગ્રહ અને ફ્રીઝિંગ સ્ટોરેજ માટે થાય છે.

5. ગરમ હવા પાણી ડિફ્રોસ્ટિંગ એ ગરમ ડિફ્રોસ્ટિંગ અને પાણી ડિફ્રોસ્ટિંગની બે પદ્ધતિઓ છે જેનો ઉપયોગ એક જ સમયે થાય છે, જે બંનેના ફાયદાઓને કેન્દ્રિત કરે છે, અને બાષ્પીભવનની સપાટી પરના હિમ સ્તરને ઝડપથી અને અસરકારક રીતે દૂર કરી શકે છે અને બાષ્પીભવનની અંદર તેલના સંચયને દૂર કરી શકે છે. ડિફ્રોસ્ટિંગ કરતી વખતે, ગરમ ગેસને પહેલા બાષ્પીભવનમાં મોકલવામાં આવે છે જેથી બાષ્પીભવનની સપાટીથી હિમ સ્તરને અલગ કરી શકાય, અને પછી હિમ સ્તરને ઝડપથી ધોવા માટે પાણીનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે. પાણી પુરવઠો બંધ થયા પછી, બાષ્પીભવનની સપાટીને ગરમ હવા દ્વારા "સૂકવવામાં" આવે છે જેથી સપાટીની પાણીની ફિલ્મ ઠંડું ન થાય અને ગરમીના સ્થાનાંતરણને અસર ન થાય. ભૂતકાળમાં, કોલ્ડ સ્ટોરેજ બોર્ડ ઉત્પાદકો મુખ્યત્વે સામગ્રી તરીકે પોલિઇથિલિન અને પોલિઇથિલિનનો ઉપયોગ કરતા હતા. હવે પોલીયુરેથીન સેન્ડવિચ બોર્ડનું પ્રદર્શન વધુ સારું છે. પોલિઇથિલિન ફોમ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની ઘનતા ઓછી છે, તેને ઇન્સ્યુલેટેડ કરી શકાતી નથી. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખાસ સાધનોમાં થાય છે. પોલિઇથિલિન એક સારો કાચો માલ છે. ચોક્કસ ગુણોત્તર દ્વારા, યોગ્ય ઘનતામાંથી ફોમ કરી શકાય છે, ઇન્સ્યુલેશન અસર સારી છે, ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીની મજબૂત બેરિંગ ક્ષમતા છે. પોલીયુરેથીન પ્લેટ વધુ સારી છે, તેમાં વધુ સારું ઇન્સ્યુલેશન કાર્ય છે અને તે ભેજ શોષી શકતું નથી, પરંતુ આ કોલ્ડ સ્ટોરેજની કિંમત થોડી વધારે છે.