વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સમાં ડિફ્રોસ્ટ હીટર કાર્યક્ષમતામાં કેવી રીતે સુધારો કરે છે?

A ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટરવાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર્સને સરળતાથી ચાલુ રાખે છે. હિમ અવરોધિત કરી શકે છેડિફ્રોસ્ટ હીટિંગ પાઈપોઅને ઠંડક ધીમી કરો. જ્યારેરેફ્રિજરેટર હીટર or ડિફ્રોસ્ટ હીટિંગ એલિમેન્ટબરફ પીગળે છે, સિસ્ટમ ઓછી ઉર્જા વાપરે છે. આનો અર્થ એ થાય કે ખોરાક તાજો રહે છે અને સાધનો લાંબા સમય સુધી ચાલે છે.

કી ટેકવેઝ

• ડિફ્રોસ્ટ હીટર રેફ્રિજરેટરના કોઇલ પરના હિમને ઓગાળે છે જેથી કૂલિંગ સિસ્ટમ કાર્યક્ષમ રીતે કામ કરતી રહે અને ઊર્જા બચાવે.
• નિયમિત ડિફ્રોસ્ટ ચક્રસ્થિર તાપમાન જાળવવામાં, ખોરાકની ગુણવત્તાનું રક્ષણ કરવામાં અને સાધનોનો ઘસારો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• યોગ્ય ડિફ્રોસ્ટ સિસ્ટમ પસંદ કરી રહ્યા છીએઅને નિયંત્રણો ઊર્જા ખર્ચ ઘટાડે છે, જાળવણીની જરૂરિયાતો ઘટાડે છે અને સાધનોનું આયુષ્ય વધારે છે.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર ટેકનોલોજી કાર્યક્ષમતામાં કેવી રીતે સુધારો કરે છે

શ્રેષ્ઠ કામગીરી માટે હિમવર્ષા અટકાવવી

વ્યાપારી રેફ્રિજરેશનમાં હિમ એક મોટી સમસ્યા હોઈ શકે છે. જ્યારે બાષ્પીભવન કરનાર કોઇલ પર બરફ બને છે, ત્યારે તે હવાના પ્રવાહને અવરોધે છે અને સિસ્ટમ માટે ખોરાક અને પીણાંને ઠંડુ કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. Aફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટરઆ હિમ વાસ્તવિક સમસ્યા બને તે પહેલાં તેને ઓગાળવા માટે પગલાં ભરે છે. બરફ દૂર કરીને, હીટર ઠંડક પ્રણાલીને સરળતાથી ચાલુ રાખે છે.

સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે હિમ જમા થવાથી ગરમીના સ્થાનાંતરણમાં ધીમી પડી જાય છે અને સિસ્ટમની અંદર દબાણ વધે છે. આનો અર્થ એ છે કે રેફ્રિજરેટરને વધુ મહેનત કરવી પડે છે અને વધુ ઊર્જાનો ઉપયોગ કરવો પડે છે. ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ જેવી સક્રિય ડિફ્રોસ્ટ પદ્ધતિઓ, હિમથી છુટકારો મેળવવા અને બધું કાર્યક્ષમ રાખવાનો એક સાબિત રસ્તો છે. વિવિધ પ્રકારનાડિફ્રોસ્ટ હીટરએલ્યુમિનિયમ ટ્યુબ, ગ્લાસ ટ્યુબ અને કેલરોડ જેવા હીટર બરફ પીગળવામાં સારા પરિણામો દર્શાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગ્લાસ ટ્યુબ હીટર લગભગ 48% ના ડિફ્રોસ્ટ કાર્યક્ષમતા દર સુધી પહોંચી શકે છે.

જ્યારે હિમ નિયંત્રિત ન થાય ત્યારે શું થાય છે તે અહીં છે:

• બરફ ધાબળાની જેમ કામ કરે છે, ગરમીને હલતી અટકાવે છે, તેથી સિસ્ટમ ઠંડક શક્તિ ગુમાવે છે.
• રેફ્રિજરેટર વસ્તુઓને ઠંડી રાખવા માટે વધુ વીજળી વાપરે છે.
• ખોરાકની ગુણવત્તામાં ઘટાડો થાય છે કારણ કે અંદરનું તાપમાન ઉપર-નીચે જઈ શકે છે.
• સાધનો ઝડપથી ઘસાઈ જાય છે, જેના કારણે વધુ સમારકામ થાય છે.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર નિયમિતપણે બરફ પીગળીને આ સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ કરે છે. આ સિસ્ટમને શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્યરત રાખે છે અને ઊર્જા બિલમાં પૈસા બચાવે છે.

સતત ગરમીનું વિનિમય જાળવવું

કોઈપણ વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર માટે ગરમીનું વિનિમય સ્થિર રાખવું એ ચાવીરૂપ છે. જ્યારે હિમ કોઇલને ઢાંકી દે છે, ત્યારે તે ઇન્સ્યુલેટર તરીકે કાર્ય કરે છે. આ સિસ્ટમ માટે ફ્રિજમાંથી ગરમી ખેંચવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. ડિફ્રોસ્ટ હીટર સુનિશ્ચિત ચક્ર દરમિયાન હિમને પીગાળીને આ સમસ્યાનો ઉકેલ લાવે છે.

અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જ્યારે હીટર સારી રીતે કામ કરે છે, ત્યારે તે ડિફ્રોસ્ટ થવા માટે જરૂરી સમય ઘટાડે છે અને ફ્રિજની અંદરનું તાપમાન વધુ સ્થિર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફિન્ડ-ટ્યુબ અથવા રેડિયન્ટ હીટર જેવા ખાસ હીટર ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરવાથી ડિફ્રોસ્ટ થવાનો સમય 12% સુધી ઘટાડી શકાય છે. આનો અર્થ એ છે કે ઓછી ગરમ હવા ફ્રિજમાં પ્રવેશ કરે છે, તેથી ખોરાક સુરક્ષિત અને તાજો રહે છે.

ઇજનેરોએ એ પણ શોધી કાઢ્યું કે હીટર ફેલાવવાથી અને સ્થાનિક અને વૈશ્વિક ગરમીનો ઉપયોગ કરવાથી હિમ વધુ સમાન રીતે ઓગળી શકે છે. આ અભિગમ કોઇલ પરનું સૌથી વધુ તાપમાન ઘટાડે છે અને સમગ્ર પ્રક્રિયાને સુરક્ષિત બનાવે છે. સિસ્ટમ ઓછી ઉર્જા વાપરે છે અને ઠંડક શક્તિને મજબૂત રાખે છે.

ટીપ: ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર વડે નિયમિત ડિફ્રોસ્ટિંગ કરવાથી કોઇલ સાફ રહે છે, જેથી રેફ્રિજરેટર ગરમીને કાર્યક્ષમ રીતે શોષી શકે અને સ્થિર તાપમાન જાળવી શકે.

જ્યારે સિસ્ટમ હિમ સાથે ટકી રહે છે, ત્યારે તેને વધુ મહેનત કરવાની જરૂર નથી. આનાથી ઊર્જાનો ઉપયોગ ઓછો થાય છે, ભંગાણ ઓછું થાય છે અને ખોરાકની ગુણવત્તા સારી થાય છે. અંતે, એક સારો ડિફ્રોસ્ટ હીટર વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમને સરળ અને કાર્યક્ષમ રીતે ચલાવે છે.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર શું છે?

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશનમાં ભૂમિકા

A ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટરકોમર્શિયલ રેફ્રિજરેટર્સને સારી રીતે કાર્યરત રાખવામાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. તે બાષ્પીભવન કરનાર કોઇલની નજીક બેસે છે, જે ફ્રિજની અંદરના ઠંડા ભાગો છે. જ્યારે ફ્રિજ ચાલે છે, ત્યારે હવામાં પાણી આ કોઇલ પર થીજી જાય છે અને હિમ બનાવે છે. વધુ પડતું હિમ હવાના પ્રવાહને અવરોધિત કરી શકે છે અને ફ્રિજને વધુ કામ કરવા માટે દબાણ કરે છે. ડિફ્રોસ્ટ હીટર મુશ્કેલી ઊભી કરે તે પહેલાં આ હિમને ઓગાળવા માટે આગળ વધે છે. મોટાભાગના હીટર નિકલ-ક્રોમિયમ એલોયમાંથી બનેલા ખાસ વાયરનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે વીજળી તેમનામાંથી પસાર થાય છે ત્યારે આ વાયર ગરમ થાય છે. કેટલાક હીટરમાં વસ્તુઓને સુરક્ષિત રાખવા અને ગરમી ફેલાવવામાં મદદ કરવા માટે સિરામિક ઇન્સ્યુલેશન પણ હોય છે. હિમ ઓગાળીને, હીટર ફ્રિજને ઠંડુ રાખવામાં મદદ કરે છે અને ઊર્જા બચાવે છે.

ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર દરમિયાન તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

આડિફ્રોસ્ટ ચક્રએ એક ખાસ સમય છે જ્યારે ફ્રિજ ઠંડુ થવાનું બંધ કરે છે અને બરફ પીગળવાનું શરૂ કરે છે. તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે અહીં છે:

1. કોઇલ પરના હિમથી છુટકારો મેળવવા માટે કંટ્રોલ સિસ્ટમ ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર શરૂ કરે છે.
2. કોમ્પ્રેસર અને વિસ્તરણ વાલ્વ બંધ થઈ જાય છે, તેથી ફ્રિજ ઠંડી હવા છોડવાનું બંધ કરે છે.
3. ઇલેક્ટ્રિક હીટર ચાલુ થાય છે અને કોઇલને ગરમ કરે છે.
4. ગરમ હવા ફ્રિજની અંદર ફેલાતી અટકાવવા માટે પંખો બંધ થઈ જાય છે.
5. પીગળેલું પાણી ગટરમાંથી ટપકતું રહે છે અને એક તપેલીમાં એકઠું થાય છે.
6. સેન્સર અને ટાઈમર તાપમાન અને સમયનું નિરીક્ષણ કરે છે. જ્યારે હિમ ઓછું થઈ જાય ત્યારે તેઓ હીટર બંધ કરી દે છે.
7. જો કંઈક ખોટું થાય, તો બેકઅપ ટાઈમર વસ્તુઓને સુરક્ષિત રાખવા માટે ચક્રને બંધ કરશે.

નોંધ: આ પ્રક્રિયા ફ્રિજને સરળતાથી ચાલતું રાખે છે અને ખર્ચાળ સમારકામ ટાળવામાં મદદ કરે છે.

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન કાર્યક્ષમતા પર હિમની અસર

ગરમીના સ્થાનાંતરણ અને ઠંડક ક્ષમતામાં ઘટાડો

બાષ્પીભવન કરનાર કોઇલ પરનો હિમ એક જાડા ધાબળા જેવો કાર્ય કરે છે. તે ઠંડી હવાને મુક્તપણે ફરતા અટકાવે છે અને સિસ્ટમ માટે અંદર ઠંડુ કરવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે જ્યારે હિમ લગભગ 1 મીમી જાડા સુધી પહોંચે છે, ત્યારે ઠંડક શક્તિ ઘટી જાય છે. જો કોઇલ પર ધૂળ એકઠી થાય છે, તો હિમ વધુ ઝડપથી બને છે. આનાથી હીટ એક્સ્ચેન્જર ઓછી કાર્યક્ષમ રીતે કામ કરે છે. હકીકતમાં, પ્રયોગો દર્શાવે છે કે ગંદા બાષ્પીભવન કરનાર સ્વચ્છ બાષ્પીભવનની તુલનામાં લગભગ 2.5% વધુ ગરમી ટ્રાન્સફર ગુમાવી શકે છે. જ્યારે હિમ અને ધૂળ ભેગા થાય છે, ત્યારે સિસ્ટમ ઠંડક ક્ષમતા ખૂબ ઝડપથી ગુમાવે છે.

વધેલી ઉર્જા વપરાશ અને સંચાલન ખર્ચ

જ્યારે હિમ વધે છે, ત્યારે રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમને ઓવરટાઇમ કામ કરવું પડે છે. તે વસ્તુઓને ઠંડી રાખવા માટે વધુ વીજળી વાપરે છે. ઉદ્યોગના અહેવાલો દર્શાવે છે કે કોઇલ પરનો હિમ ઇન્સ્યુલેટર તરીકે કામ કરે છે, તેથી કોમ્પ્રેસર લાંબા સમય સુધી ચાલે છે અને વધુ ઊર્જા વાપરે છે. સ્ટોર્સમાં વધુ ભેજ હિમ ઝડપથી રચના કરી શકે છે, જેનો અર્થ એ છે કે સિસ્ટમને વધુ વારંવાર કામ કરવાની જરૂર પડે છે.ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર. આ ચક્રો વધારાની ઉર્જાનો પણ ઉપયોગ કરે છે. જો લીક અથવા તૂટેલા ભાગો હોય, તો હિમ મોટી સમસ્યાઓનો સંકેત આપી શકે છે જે ખર્ચાળ સમારકામ તરફ દોરી જાય છે. જે સ્ટોર્સ તેમની ભેજને 55% થી 35% સુધી ઘટાડે છે તે 29% સુધી ઊર્જા બચાવી શકે છે, જે દર્શાવે છે કે હિમ ખર્ચને કેટલી અસર કરે છે.

• હિમ જમા થવાથી કોમ્પ્રેસર વધુ મહેનત કરે છે.
• વધારાના ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર દરમિયાન વધુ ઊર્જાનો ઉપયોગ થાય છે.
• જ્યારે હિમ વધુ ગંભીર સમસ્યાઓનો સંકેત આપે છે ત્યારે સમારકામ અને બદલી વધુ સામાન્ય બની જાય છે.

સાધનોના ઘસારો અને જાળવણીના પડકારો

હિમ માત્ર ઉર્જાનો બગાડ જ નથી કરતું. તે સાધનોમાં ઘસારો પણ લાવે છે. સામાન્ય સમસ્યાઓમાં ખામીયુક્ત ડિફ્રોસ્ટ ટાઈમર, તૂટેલા દરવાજાના ગાસ્કેટ અને ભરાયેલા ડ્રેઇન લાઇનનો સમાવેશ થાય છે. આ સમસ્યાઓ ગરમ હવાને અંદર આવવા દે છે અથવા પાણીને વહેતું અટકાવે છે, જેના કારણે વધુ બરફ બને છે. પંખા સ્થિર થઈ શકે છે અથવા કામ કરવાનું બંધ કરી શકે છે, જેનાથી હવાનું પરિભ્રમણ વધુ ખરાબ થાય છે. જ્યારે હિમ વધે છે, ત્યારે સિસ્ટમ વધુ ગરમ થઈ શકે છે અથવા તૂટી શકે છે. મિકેનિક્સ ઘણીવાર શોધે છે કે વધુ પડતું હિમ રેફ્રિજન્ટ લીક અથવા ગંદા કન્ડેન્સર જેવી મોટી સમસ્યાઓ તરફ નિર્દેશ કરે છે. જો આ સમસ્યાઓ ઝડપથી ઠીક કરવામાં ન આવે, તો સાધનોને મોંઘા સમારકામ અથવા તો બદલવાની જરૂર પડી શકે છે.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર સિસ્ટમ્સના પ્રકારો

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન અનેક પ્રકારના ઉપયોગ કરે છેડિફ્રોસ્ટ સિસ્ટમ્સ. દરેક પ્રકાર અલગ રીતે કાર્ય કરે છે અને અનન્ય ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે. અહીં મુખ્ય પ્રકારો પર એક ઝડપી નજર છે:

ઇલેક્ટ્રિક ડિફ્રોસ્ટ હીટર

ઇલેક્ટ્રિક ડિફ્રોસ્ટ હીટરબાષ્પીભવન કરનાર કોઇલ પાસે રાખેલા હીટિંગ સળિયા અથવા વાયરનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે હિમ જમા થાય છે, ત્યારે આ સળિયા ચાલુ થાય છે અને બરફ પીગળે છે. ઘણા વ્યાપારી ફ્રિજ આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તે ઇન્સ્ટોલ અને જાળવણીમાં સરળ છે. જો કે, તે વધુ વીજળી વાપરે છે અને ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર દરમિયાન ફ્રિજની અંદરનું તાપમાન વધી શકે છે. લોકો આ સિસ્ટમને તેની વિશ્વસનીયતા અને સરળ નિયંત્રણો માટે પસંદ કરે છે.

હોટ-ગેસ ડિફ્રોસ્ટ સિસ્ટમ્સ

હોટ-ગેસ ડિફ્રોસ્ટ સિસ્ટમ્સ એક અલગ અભિગમ અપનાવે છે. તેઓ કોઇલને ગરમ કરવા માટે કોમ્પ્રેસરમાંથી ગરમ રેફ્રિજરેન્ટ વરાળનો ઉપયોગ કરે છે. આ પદ્ધતિ ગરમીને રિસાયકલ કરે છે જે અન્યથા બગાડમાં જશે. તે ફ્રિજની અંદરનું તાપમાન વધુ સ્થિર રાખે છે અને ઇલેક્ટ્રિક હીટર કરતાં ઓછી ઉર્જા વાપરે છે. આ સિસ્ટમોને વધારાના વાલ્વ અને પાઇપિંગની જરૂર હોય છે, તેથી તેમને સેટ કરવા વધુ જટિલ હોય છે. ઘણા મોટા સુપરમાર્કેટ અને ફૂડ વેરહાઉસ સારી કાર્યક્ષમતા માટે આ સિસ્ટમ પસંદ કરે છે.

સાયકલ સિવાયના ડિફ્રોસ્ટ પદ્ધતિઓ

ઑફ-સાયકલ ડિફ્રોસ્ટ ફક્ત થોડા સમય માટે કૂલિંગ બંધ કરીને કામ કરે છે. ફ્રિજની અંદરની ગરમ હવા કોઇલ પરના હિમને પીગળે છે. આ પદ્ધતિનો ખર્ચ ઓછો થાય છે અને તે એવી જગ્યાએ સારી રીતે કામ કરે છે જ્યાં હિમ ઝડપથી જમા થતું નથી. તેને વધારાના હીટર અથવા જટિલ નિયંત્રણોની જરૂર નથી. જો કે, તે ખૂબ ઠંડા અથવા ભેજવાળા વાતાવરણ માટે કામ ન પણ કરે.

ટીપ: યોગ્ય ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર સિસ્ટમ પસંદ કરવી એ ફ્રિજના કદ, દરવાજા કેટલી વાર ખુલે છે અને સ્થાનિક વાતાવરણ પર આધાર રાખે છે.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર સોલ્યુશન્સના સંચાલન સિદ્ધાંતો

વ્યવહારમાં દરેક પ્રકાર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સમાં વિવિધ ડિફ્રોસ્ટ પદ્ધતિઓ અનન્ય રીતે કાર્ય કરે છે. દરેકની પોતાની સેટઅપ અને નિયંત્રણ સુવિધાઓ હોય છે. તેઓ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેના પર અહીં એક ટૂંકી નજર છે:

ઓપરેટરો સિસ્ટમના કદ, સંગ્રહિત ઉત્પાદનના પ્રકાર અને આબોહવાના આધારે યોગ્ય પદ્ધતિ પસંદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગરમ ગેસ ડિફ્રોસ્ટ મોટી એમોનિયા સિસ્ટમમાં સારી રીતે કાર્ય કરે છે, જ્યારે ઇલેક્ટ્રિક ડિફ્રોસ્ટ નાના એકમોમાં ફિટ થાય છે.

દરેક ડિફ્રોસ્ટ પદ્ધતિના કાર્યક્ષમતા લાભો

દરેક ડિફ્રોસ્ટ પદ્ધતિ તેના પોતાના કાર્યક્ષમતા લાભો આપે છે. ગરમ ગેસ ડિફ્રોસ્ટ ઊર્જા બચાવવા અને ઝડપી કાર્ય કરવા માટે અલગ પડે છે, ખાસ કરીને મોટી સિસ્ટમોમાં. તે કોમ્પ્રેસરમાંથી ગરમીનો ફરીથી ઉપયોગ કરે છે, તેથી સિસ્ટમ વધારાની શક્તિનો બગાડ કરતી નથી. ઇલેક્ટ્રિક ડિફ્રોસ્ટ સરળ અને વિશ્વસનીય છે, પરંતુ તે વધુ વીજળી વાપરે છે અને ચક્ર દરમિયાન ફ્રિજની અંદરના ભાગને ગરમ કરી શકે છે. ઑફ-સાયકલ ડિફ્રોસ્ટ સૌથી વધુ ઊર્જા બચાવે છે, પરંતુ તે ધીમે ધીમે કામ કરે છે અને ફક્ત ચોક્કસ આબોહવાને અનુરૂપ છે. વોટર સ્પ્રે ડિફ્રોસ્ટ હિમને ઝડપથી પીગળે છે, પરંતુ તેને વધુ જાળવણીની જરૂર છે અને જ્યાં ખોરાક સલામતી ચિંતાનો વિષય હોય ત્યાં તેનો ઉપયોગ થતો નથી.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર કામ માટે શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ પસંદ કરીને સિસ્ટમને સરળતાથી ચાલતી રાખવામાં મદદ કરે છે. સારું.ડિફ્રોસ્ટ નિયંત્રણએટલે કે સંગ્રહિત ઉત્પાદનો માટે ઓછો ઉર્જા વપરાશ, ઓછો ભંગાણ અને સ્થિર તાપમાન.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર ઓપરેશન માટે નિયંત્રણ પદ્ધતિઓ

સમય-આધારિત ડિફ્રોસ્ટ નિયંત્રણો

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશનમાં સમય-આધારિત ડિફ્રોસ્ટ નિયંત્રણો સૌથી સામાન્ય છે. તેઓ ચાલુ કરીને કાર્ય કરે છેડિફ્રોસ્ટ હીટરનિર્ધારિત સમયે, ભલે ગમે તેટલું હિમ જમા થયું હોય. ઘણા વ્યવસાયોને આ નિયંત્રણો ગમે છે કારણ કે તે સરળ છે અને ઇન્સ્ટોલ કરવામાં ઓછો ખર્ચ થાય છે.

• ફાયદા:
  • વાપરવા અને સેટઅપ કરવામાં સરળ
  • ઓછી કિંમત
• મર્યાદાઓ:
  • તાપમાન અથવા ભેજમાં થતા ફેરફારો માટે ગોઠવણ કરશો નહીં
  • જરૂર ન હોય ત્યારે ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર શરૂ કરી શકાય છે
  • ઊર્જાનો બગાડ થઈ શકે છે અથવા હિમ જમા થવાનું ચૂકી શકે છે

ટિપ: સમય-આધારિત નિયંત્રણો એવા સ્થળોએ શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે જ્યાં પરિસ્થિતિ આખો દિવસ સમાન રહે છે.

તાપમાન અને સેન્સર-આધારિત નિયંત્રણો

સેન્સર-આધારિત નિયંત્રણો હિમ તપાસવા માટે તાપમાન સેન્સર અથવા ખાસ ડિટેક્ટરનો ઉપયોગ કરે છે. આ નિયંત્રણો ફક્ત ત્યારે જ ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર શરૂ કરે છે જ્યારે સેન્સર પૂરતું હિમ શોધે છે અથવા જ્યારે કોઇલનું તાપમાન ખૂબ ઓછું થઈ જાય છે. આ પદ્ધતિ ઊર્જા બચાવે છે કારણ કે તે બિનજરૂરી ડિફ્રોસ્ટ ટાળે છે.

• સેન્સર તાપમાન, ભેજ અને હિમ સ્તરને ટ્રેક કરે છે
• ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર ફક્ત જરૂર પડે ત્યારે જ ચાલે છે
• ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર અને અન્ય ભાગો પર ઓછો ઘસારો
• ખોરાકને સ્થિર તાપમાને રાખે છે

એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સેન્સરનો ઉપયોગ કરવાથી એક દિવસમાં ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર 30 થી ઘટીને ફક્ત 8 થઈ જાય છે, જેનાથી ઊર્જા બચે છે અને સિસ્ટમ વધુ સારી રીતે ચાલી રહે છે.

અનુકૂલનશીલ અને સ્માર્ટ ડિફ્રોસ્ટ નિયંત્રણો

અનુકૂલનશીલ અને સ્માર્ટ નિયંત્રણો વસ્તુઓને એક ડગલું આગળ લઈ જાય છે. તેઓ ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે શ્રેષ્ઠ સમય નક્કી કરવા માટે રીઅલ-ટાઇમ ડેટા અને સ્માર્ટ અલ્ગોરિધમનો ઉપયોગ કરે છે. આ સિસ્ટમો ભૂતકાળના ચક્રોમાંથી શીખી શકે છે અને હવામાન, દરવાજા ખોલવા અથવા ફ્રિજ કેટલું ભરેલું છે તેમાં ફેરફાર સાથે સમાયોજિત થઈ શકે છે.

• અનુકૂલનશીલ નિયંત્રણો ઊર્જા બિલમાં 12% સુધી બચત કરી શકે છે
• સ્માર્ટ સિસ્ટમ્સ તાપમાન સ્થિર રાખીને ખોરાકને સુરક્ષિત રાખે છે
• કેટલીક અદ્યતન સિસ્ટમો અપડેટ્સ અને વધુ સારા નિયંત્રણ માટે ક્લાઉડ સાથે પણ કનેક્ટ થાય છે.

તાજેતરના પરીક્ષણો દર્શાવે છે કે જૂની સિસ્ટમોની તુલનામાં અનુકૂલનશીલ નિયંત્રણો ઉર્જા વપરાશમાં 33% સુધીનો ઘટાડો કરી શકે છે. આ સ્માર્ટ સોલ્યુશન્સ વ્યવસાયોને નાણાં બચાવવા અને તેમની રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સને શ્રેષ્ઠ રીતે કાર્યરત રાખવામાં મદદ કરે છે.

વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેટર ઉત્પાદકો અને અંતિમ વપરાશકર્તાઓ માટે વ્યવહારુ લાભો

ઊર્જા બચત અને ખર્ચમાં ઘટાડો

ઉત્પાદકો અને અંતિમ વપરાશકર્તાઓ બંને જ્યારે ઉપયોગ કરે છે ત્યારે ઓછા ઉર્જા બિલ જુએ છેફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર. આ હીટર હિમ જમા થવાથી રોકે છે, તેથી કોમ્પ્રેસરને વધુ મહેનત કરવાની જરૂર નથી. જ્યારે સિસ્ટમ સરળતાથી ચાલે છે, ત્યારે તે ઓછી વીજળી વાપરે છે. કાર્યક્ષમ ડિફ્રોસ્ટ સિસ્ટમ્સ પર સ્વિચ કર્યા પછી ઘણા વ્યવસાયો તેમના માસિક ખર્ચમાં ઘટાડો નોંધે છે. ઓછા ઉર્જા વપરાશનો અર્થ એ પણ છે કે સાધનો પર ઓછો ભારણ આવે છે, જે ખર્ચાળ સમારકામ ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે.

સુધારેલ ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને ખાદ્ય સલામતી

સારી ડિફ્રોસ્ટ સિસ્ટમ ખોરાકને સુરક્ષિત અને તાજો રાખે છે. તે કેવી રીતે મદદ કરે છે તે અહીં છે:

• ટૂંકા ડિફ્રોસ્ટ ચક્રનો અર્થ તાપમાનમાં ફેરફાર સાથે ઓછો સમય થાય છે.
• સ્થિર તાપમાન ખોરાકને બગડતો અટકાવે છે.
• સતત ઠંડુ રાખવાથી ખોરાકની ગુણવત્તા બગડતી અટકે છે.
• રીઅલ-ટાઇમ એલાર્મ સમસ્યાઓને ઝડપથી પકડી લે છે, તેથી સ્ટાફ તેમને તરત જ ઠીક કરી શકે છે.
• ઝડપી અને કાર્યક્ષમ ડિફ્રોસ્ટિંગ ગ્રાહકો માટે ખોરાકને સુરક્ષિત રાખે છે.

જ્યારે ફ્રિજની અંદરનું તાપમાન સ્થિર રહે છે, ત્યારે ખોરાક લાંબા સમય સુધી ટકે છે અને ખાવા માટે સલામત રહે છે. આ દુકાનો, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ખોરાકને તાજો રાખવાની જરૂર હોય તેવા કોઈપણ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

ડાઉનટાઇમ અને જાળવણીની જરૂરિયાતોમાં ઘટાડો

ડિફ્રોસ્ટ હીટરભંગાણ ઘટાડવામાં મદદ કરો. જ્યારે હિમ જામતું નથી, ત્યારે પંખા અને કોઇલ સ્વચ્છ રહે છે. આનો અર્થ એ છે કે સિસ્ટમને વધુ સમારકામની જરૂર નથી. સ્ટાફ સમસ્યાઓ સુધારવામાં ઓછો સમય અને ગ્રાહકોને સેવા આપવામાં વધુ સમય વિતાવે છે. ઘણા ઉત્પાદકો તેમની સિસ્ટમો જાળવણીને સરળ બનાવવા માટે ડિઝાઇન કરે છે, જેથી વ્યવસાયો લાંબા સમય સુધી રોકાયા વિના ચાલુ રહી શકે.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટરની કાર્યક્ષમતામાં વધારો થવાના વાસ્તવિક ઉદાહરણો

કેસ સ્ટડી: સુપરમાર્કેટ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સ

સુપરમાર્કેટમાં આખો દિવસ ખોરાક ઠંડુ રાખવાની જરૂર પડે છે. તેઓ ઘણા મોટા રેફ્રિજરેટર અને ફ્રીઝરનો ઉપયોગ કરે છે. એક વ્યસ્ત કરિયાણાની દુકાનમાં, મેનેજરે ઊંચા ઉર્જા બિલ અને અસમાન ઠંડક જોયા. ટીમે એક નવું ઇન્સ્ટોલ કર્યુંફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટરસ્માર્ટ કંટ્રોલવાળી સિસ્ટમ. થોડા મહિનાઓ પછી, તેઓએ મોટા ફેરફારો જોયા.

• ઉર્જા વપરાશમાં ૧૫%નો ઘટાડો થયો.
• ખોરાક સ્થિર તાપમાને રહ્યો.
• સ્ટાફે બરફની સમસ્યાઓ સુધારવામાં ઓછો સમય વિતાવ્યો.

સ્ટોર મેનેજરે કહ્યું, "અમે દર અઠવાડિયે કોઇલ પર બરફ રાખતા હતા. હવે, સિસ્ટમ હિમ જમા થાય તે પહેલાં તેને ઓગાળી દે છે. અમારું ખોરાક તાજો રહે છે, અને અમે પૈસા બચાવીએ છીએ." આ વાસ્તવિક દુનિયાનું ઉદાહરણ બતાવે છે કે કેવી રીતે સારું ડિફ્રોસ્ટ હીટર સુપરમાર્કેટને વધુ સારી રીતે ચલાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

કેસ સ્ટડી: ફૂડ સર્વિસ અને હોસ્પિટાલિટી એપ્લિકેશન્સ

રેસ્ટોરાં અને હોટલો પણ કોમર્શિયલ રેફ્રિજરેશન પર આધાર રાખે છે. એક હોટલના રસોડામાં, શેફને ફ્રીઝરના દરવાજા અને અંદરના કુલર પર હિમ લાગવાથી મુશ્કેલી પડી રહી હતી. જાળવણી ટીમને આધુનિક રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં અપગ્રેડ કરવામાં આવી હતી.ડિફ્રોસ્ટ હીટરસેન્સર-આધારિત નિયંત્રણો સાથે. પરિણામોએ બધાને આશ્ચર્યચકિત કર્યા.

• ફ્રીઝર લાંબા સમય સુધી હિમ-મુક્ત રહ્યા.
• રસોઈયાઓને દરવાજા ખોલવાનું અને બંધ કરવાનું સરળ લાગ્યું.
• રસોડાના સમારકામ ખર્ચમાં બચત થઈ.

નોંધ: જ્યારે રસોડામાં યોગ્ય ડિફ્રોસ્ટ સિસ્ટમનો ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તે ખોરાકને સુરક્ષિત રાખે છે અને ઊર્જાનો બગાડ ઘટાડે છે.

આ ઉદાહરણો સાબિત કરે છે કે ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર ઘણા વ્યવસાયોમાં મોટો ફરક લાવી શકે છે.

ફ્રિજ ડિફ્રોસ્ટ હીટર વાણિજ્યિક રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમ્સને કાર્યક્ષમ અને વિશ્વસનીય રાખે છે. નિયમિત ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર ઊર્જા ખર્ચ ઘટાડવામાં, સાધનોનું જીવન વધારવામાં અને ખોરાકની ગુણવત્તાને સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે.

• ઉદ્યોગ સંશોધન દર્શાવે છે કે સ્માર્ટ ડિફ્રોસ્ટ મેનેજમેન્ટ ઊર્જા વપરાશ અને જાળવણી ઘટાડે છે.
• ઉત્પાદકો ટૂંકા ડિફ્રોસ્ટ સમય અને વધુ સારા તાપમાન નિયંત્રણ જેવા ફાયદાઓને ટ્રેક કરે છે.

નિયમનકારી ધોરણો કંપનીઓને વધુ સ્માર્ટ, પર્યાવરણને અનુકૂળ હીટરનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રેરિત કરે છે, જે દરેક માટે સિસ્ટમને વધુ સારી બનાવે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

કોમર્શિયલ ફ્રિજને ડિફ્રોસ્ટ સાયકલ કેટલી વાર ચલાવવી જોઈએ?

મોટાભાગના કોમર્શિયલ ફ્રિજ દર 6 થી 12 કલાકે ડિફ્રોસ્ટ ચક્ર ચલાવે છે. ચોક્કસ સમય ફ્રિજના પ્રકાર અને લોકો કેટલી વાર દરવાજા ખોલે છે તેના પર આધાર રાખે છે.

શું ડિફ્રોસ્ટ હીટર ઊર્જા બિલમાં પૈસા બચાવી શકે છે?

હા! એડિફ્રોસ્ટ હીટરકોઇલને હિમથી મુક્ત રાખે છે. આનાથી ફ્રિજ ઓછી ઉર્જા વાપરે છે અને વ્યવસાયો માટે માસિક બિલ ઓછા આવે છે.

જો ડિફ્રોસ્ટ હીટર કામ કરવાનું બંધ કરી દે તો શું થાય?

જો ડિફ્રોસ્ટ હીટર નિષ્ફળ જાય, તો હિમ ઝડપથી જમા થાય છે. ફ્રિજ ઠંડક શક્તિ ગુમાવે છે. ખોરાક બગડી શકે છે, અને સમારકામ ખર્ચ ઝડપથી વધી શકે છે.

જિન વેઈ

સિનિયર પ્રોડક્ટ એન્જિનિયર

ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ ડિવાઇસના સંશોધન અને વિકાસમાં 10 વર્ષના અનુભવ સાથે, અમે હીટિંગ તત્વોના ક્ષેત્રમાં ઊંડાણપૂર્વક સંકળાયેલા છીએ અને અમારી પાસે ગહન તકનીકી સંચય અને નવીનતા ક્ષમતાઓ છે.

ફેસબુકયુટ્યુબ