ની કામગીરીમાંકોલ્ડ સ્ટોરેજ, ફ્રોસ્ટિંગ એ એક સામાન્ય સમસ્યા છે જે બાષ્પીભવનની સપાટી પર જાડા ફ્રોસ્ટ સ્તરની રચના તરફ દોરી જાય છે, જે થર્મલ પ્રતિકાર વધારે છે અને ગરમી વહનને અવરોધે છે, જેનાથી રેફ્રિજરેશન અસર ઓછી થાય છે. તેથી, નિયમિત ડિફ્રોસ્ટિંગ મહત્વપૂર્ણ છે.
ડિફ્રોસ્ટિંગ માટેની કેટલીક પદ્ધતિઓ અહીં છે:
૧. મેન્યુઅલ ડિફ્રોસ્ટિંગ
બાષ્પીભવન પાઈપોમાંથી હિમ દૂર કરવા માટે સાવરણી અથવા અર્ધચંદ્રાકાર આકારના હિમ પાવડા જેવા ખાસ સાધનોનો ઉપયોગ કરો. આ પદ્ધતિ નાના ભાગોમાં સરળ ડ્રેનેજ બાષ્પીભવન માટે યોગ્ય છે.કોલ્ડ સ્ટોરેજ રૂમ, અને સાધનોની જટિલતા વધાર્યા વિના ચલાવવા માટે સરળ છે. જો કે, શ્રમની તીવ્રતા વધારે છે, અને હિમ દૂર કરવાની પ્રક્રિયા એકસમાન અને સંપૂર્ણ ન પણ હોય. સફાઈ કરતી વખતે, નુકસાન અટકાવવા માટે બાષ્પીભવકને સખત મારવાનું ટાળો. સફાઈની અસરકારકતા સુધારવા માટે, જ્યારે હિમ અડધા ઓગળી જાય ત્યારે ઓરડાના ઊંચા તાપમાને સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ ઓરડાના તાપમાન અને ખોરાકની ગુણવત્તાને અસર કરશે, તેથી સ્ટોરેજ રૂમમાં ખોરાક ઓછો હોય ત્યારે તે કરવાનું સૂચન કરવામાં આવે છે.
2. રેફ્રિજન્ટ થર્મલ મેલ્ટ
આ પદ્ધતિ તમામ પ્રકારના માટે યોગ્ય છેબાષ્પીભવન કરનારા. રેફ્રિજરેશન કોમ્પ્રેસરમાંથી બાષ્પીભવન કરનારમાં છોડવામાં આવતા ઉચ્ચ-તાપમાન રેફ્રિજરેન્ટ ગેસને દાખલ કરીને, વધુ ગરમ વરાળ ગરમીનો ઉપયોગ હિમ સ્તરને ઓગાળવા માટે થાય છે. ડિફ્રોસ્ટિંગ અસર સારી છે, સમય ઓછો છે, અને શ્રમની તીવ્રતા ઓછી છે, પરંતુ સિસ્ટમ જટિલ છે અને કામગીરી જટિલ છે, અને વેરહાઉસમાં તાપમાનમાં ઘણો ફેરફાર થાય છે. જ્યારે વેરહાઉસમાં કોઈ માલ ન હોય અથવા ઓછા માલ ન હોય ત્યારે થર્મલ ડિફ્રોસ્ટિંગ હાથ ધરવું જોઈએ જેથી ખસેડવામાં અને ઢાંકવામાં મુશ્કેલીઓ ટાળી શકાય.
૩. વોટર બ્લાસ્ટ ડિફ્રોસ્ટિંગ
વોટર બ્લાસ્ટ ડિફ્રોસ્ટિંગમાં સિંચાઈ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરીને બાષ્પીભવનની બાહ્ય સપાટી પર પાણીનો છંટકાવ કરવામાં આવે છે, જેનાથી હિમ સ્તર ઓગળી જાય છે અને પાણીની ગરમીથી ધોવાઈ જાય છે. તે ડાયરેક્ટ રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં ઠંડા હવાના બ્લોઅરને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે યોગ્ય છે. વોટર બ્લાસ્ટ ડિફ્રોસ્ટિંગની સારી અસર, ટૂંકા સમય અને સરળ કામગીરી છે, પરંતુ તે ફક્ત બાષ્પીભવનની બાહ્ય સપાટી પરના હિમ સ્તરને દૂર કરી શકે છે અને પાઇપમાં તેલના કાદવને દૂર કરી શકતું નથી. વધુમાં, તે મોટા પ્રમાણમાં પાણી વાપરે છે. તે ડ્રેનેજ પાઇપવાળા ઠંડા હવાના બ્લોઅર્સ માટે યોગ્ય છે.
૪. રેફ્રિજરેન્ટ ગેસના હીટ ડિફ્રોસ્ટિંગને પાણીના ડિફ્રોસ્ટિંગ સાથે જોડવું
રેફ્રિજન્ટ હીટ ડિફ્રોસ્ટિંગ અને વોટર ડિફ્રોસ્ટિંગના ફાયદાઓને જોડીને, હિમ ઝડપથી અને અસરકારક રીતે દૂર કરી શકાય છે અને સંચિત તેલ દૂર કરી શકાય છે. તે મોટા અને મધ્યમ કદના કોલ્ડ સ્ટોરેજ સાધનોના ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે યોગ્ય છે.
૫. ઇલેક્ટ્રિક હીટ ડિફ્રોસ્ટિંગ
નાની ફ્રીઓન રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં, ડિફ્રોસ્ટિંગ ઇલેક્ટ્રિક હીટિંગ દ્વારા કરવામાં આવે છે. તે ચલાવવા માટે સરળ અને અનુકૂળ છે, ઓટોમેશન નિયંત્રણ પ્રાપ્ત કરવું સરળ છે, પરંતુ તે ઘણી વીજળી વાપરે છે અને કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં તાપમાનમાં મોટા વધઘટનું કારણ બને છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ખૂબ જ નાની રેફ્રિજરેશન સિસ્ટમમાં થાય છે.
ડિફ્રોસ્ટિંગ સમયનું નિયંત્રણ પણ મહત્વપૂર્ણ છે, અને ડિફ્રોસ્ટિંગ આવર્તન, સમય અને સ્ટોપ તાપમાનને સમાયોજિત કરવા માટે તેને માલના જથ્થા અને ગુણવત્તા અનુસાર ગોઠવવું જોઈએ. તર્કસંગત ડિફ્રોસ્ટિંગ કોલ્ડ સ્ટોરેજની કાર્યક્ષમતા સુનિશ્ચિત કરી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓક્ટોબર-23-2024